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满城县监督员为农村聚餐上“保险”_河北新闻网

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内容摘要:满城县监督员为农村聚餐上“保险”_河北新闻网河北新闻网消息(赵大鹏 徐华 葛西劝)3月3日,石井村肖占路家娶儿媳要办30桌婚宴,该村集体聚餐监督员李二喜接到通知后,提前2天便开始忙碌起来,详细了解就餐人数、菜品清单,查看加工和用餐场所,并和厨师李占起签订《食品卫生安全保证书》,讲...
满城县监督员为农村聚餐上“保险”_河北新闻网 河北新闻网消息(赵大鹏 徐华 葛西劝)3月3日,石井村肖占路家娶儿媳要办30桌婚宴,该村集体聚餐监督员李二喜接到通知后,提前2天便开始忙碌起来,具体懂得就餐人数、菜品清单,查看加工和用餐场所,并和厨师李占起签订《食物卫生安然包管书》,讲解餐饮卫生留意事项。????农村逢有婚丧嫁娶等活动时,都需要亲戚同伙聚集用餐。为预防集中性食物中毒和其它食源性疾病的发生,满城县自2011年7月起,启动农村集体聚餐监督员轨制。他们出台了《关于加强农村集体聚餐治理办法》,在全县各村选聘了226名农村集体聚餐监督员,经县食物药品监管部门教导培训后,持证上岗。????该县规定农村集体聚餐监督员聘期为三年,但对工作不负责任,不实行监督员职责或造成食物安然变乱的,随时给予解聘。聘请时代,监督员要按期培训和体检,并由县财政给予每人每年300元补贴。????为做到监督员轨制家喻户晓,该县各村经由过程大喇叭广播、发放宣传单等方法进行了广泛宣传。如今,该县农村凡50人以上集体聚餐的,承办者都主动提前2-3天向村集体聚餐监督员进行申报,监督员如实填写《农村集体聚餐申报表》和《农村集体聚餐立案挂号表》,并对食物选购、加工及全部用餐过程进行现场义务指导;就餐人数达到300人以上的,该县食物药品监督治理部门派法律人员和村监督员一路进行现场指导,????今朝,该县农村集体聚餐监督轨制已成常态,全县监督员共介入农村集体聚餐9050余场,为194.5万人次的用餐安然再上保险,确保了农村食物安然变乱零发生。 【责任编辑:王春锐】

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